Ricetta delle Caserecce di Gragnano alla Pramarola con salsiccia fresca in salsa bianca
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di caserecce di Gragnano 200 grammi di salsiccia fresca 30 grammi di parmigiano reggiano…
Ricetta della pasta alla carbonara serramannese con carciofi e salsiccia fresca al cannonau
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni o di spaghetti 4 carciofi spinosi di Serramanna 150 grammi di salsiccia…
Ricetta delle Tagliatelle all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: tagliatelle 400 gr. guanciale o pancetta 100gr. olio evo mezza cipolla bianca pomodori pelati o pomodori…
Ricetta dei malloreddus alla gallurese con salsiccia e peperoncino
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400 gr. di pomodori freschi da…
Ricetta del Burrito al chili con carne
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista di manzo e maiale 4 tortillas di farina 00 o…
Ricetta degli Spaghetti ai fegatini di pollo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti 100 gr di fegatini di pollo mezzo bicchiere di vino bianco origano…
Ricetta dei Gnocchetti o Malloreddus con ragù di coniglio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti di semola mezzo coniglio o lepre 400 g di pomodori…
Ricetta della Pasta e fagioli piccante
Ingredienti per 8 persone: 200 gr di pasta tipo ditali 100 gr. di pancetta dolce a dadini 120 gr. di…
Ricetta delle Lasagne al forno
Ingredienti per 4 persone: una confezione di lasagne fresche da 12 sfoglie ragù besciamella una mozzarella 100 gr. di parmigiano…
Ricetta degli Spaghetti con ragù di quagliette al mirto
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette 400 g di pomodori pelati…
Ricetta dei Malloreddus con ragù di pecora
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti sardi 500 g di carne di pecora 400 g di…
Ricetta delle Lenticchie con zampone di capodanno
Ingredienti per 8 persone: 200 gr. di lenticchie secche una cipolla grande 2 spicchi d'aglio un pomodoro secco due costole…
Ricetta dei Tortiglioni all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: Tortiglioni 400 gr. Guanciale o pancetta 100gr Pomodori pelati o pomodori freschi da 400 gr Pecorino…
Ricetta del Chili con carne e fagioli
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di fagioli neri o rossi 200 gr. di peperoni 4 peperoncini due spicchi di…
Ricetta degli Spaghetti all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: Spaghetti 400 gr. Guanciale o pancetta 100gr. Olio evo Mezza cipolla Pomodori pelati o pomodori freschi…
Ricetta dei Malloreddus con salsiccia fresca tipici del Campidano
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400 gr. di pomodori da sugo…
Ricetta del Risotto con piselli e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 240 gr. di riso basmati 50 gr. di burro olio evo mezza cipolla bianca 200 gr.…
Ricetta della Trippa alla campidanese
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di trippa non precotta 400 gr. di pomodori da sugo o pomodori pelati una…
Ricetta dei Tortellini con burro e parmigiano
Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di tortellini 50 gr. di burro 50 gr. di parmigiano reggiano sale Preparazione: I…