Rezept für Sprintragù

Zutaten für 4 Personen:

• 500 gr. aus gemischtem Schweine- und Rinderhackfleisch
• eine Flasche Tomatenpüree von 700 gr
• eine Dose geschälte Tomaten von 400 gr.
• eine Zwiebel
• eine Knoblauchzehe
• Natives Olivenöl extra
• ein viertel Glas Rotwein
• Salz
• Pfeffer

Vorbereitung:

Wenn Sie es eilig haben und wenig Zeit zur Verfügung haben, können Sie mit dem Sprint-Ragù-Rezept dieses schmackhafte Gewürz zubereiten, um die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die in kurzer Zeit einen guten Teller Pasta genießen möchten, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Sprint-Ragù ist eine schnellere Variante des klassischen Bolognese-Ragù, ohne jedoch an Güte und Konsistenz zu verlieren. Folgen Sie diesem Rezept Schritt für Schritt und Sie erhalten eine Grundlage für Ihre Lieblingsrezepte oder genießen Sie es einfach mit der Pasta Ihrer Wahl und das wird Groß und Klein glücklich machen.

Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne, geben Sie ein wenig Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und goldbraun anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Etwas Rotwein hinzugeben und verdunsten lassen, dann Salz, passierte geschälte Tomaten und Tomatenpüree hinzugeben. Fügen Sie mehr Salz hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und kochen Sie es etwa 30 Minuten lang auf niedriger Flamme. Das Sprint Ragù ist im Handumdrehen fertig!